一直以來,陶瓷之于中國(guó)是有著特殊意義的,它是中國(guó)文化不可分割的一部分。它不帶功利,不著塵埃,象征著一種修養(yǎng),一種品位,一種生活態(tài)度,中國(guó)有多神秘,陶瓷就有多神秘。
然而如今,這種美好之物卻有慢慢沒落的趨勢(shì),套在陶瓷頭上的光環(huán),僅僅在歷史書上可以找到。傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)行為錯(cuò)位了。
景德鎮(zhèn)的困局就是中國(guó)陶瓷的困局
中國(guó)人都知道景德鎮(zhèn)瓷器的地位。但是,目前的景德鎮(zhèn)瓷器,卻很難承受住景德鎮(zhèn)這個(gè)盛名。景德鎮(zhèn)陶瓷局副局長(zhǎng)鐘良貴表示,景德鎮(zhèn)陶瓷衰退的根本原因是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展史上有著濃厚的官窯情結(jié),那種不計(jì)成本去生產(chǎn)高質(zhì)量的陶瓷,不參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“官窯質(zhì)量”思想,在景德鎮(zhèn)根深蒂固。另外,景德鎮(zhèn)所處的地理位置相對(duì)閉塞,文化、思想的相對(duì)落后,也導(dǎo)致了陶瓷生產(chǎn)的滯后。當(dāng)沿海地區(qū)一些民營(yíng)陶瓷企業(yè)已經(jīng)在引入資本、細(xì)分市場(chǎng)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模時(shí),景德鎮(zhèn)卻還沉醉于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的概念之中,停滯不前。
景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司是目前景德鎮(zhèn)市為數(shù)不多的國(guó)有大瓷廠之一。該公司提供的產(chǎn)品為中南海、人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國(guó)賓館等專用,一些產(chǎn)品還被國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人作為國(guó)禮送給外賓,被譽(yù)為“現(xiàn)代皇家瓷窯”。但是資金問題已經(jīng)令該廠傷筋動(dòng)骨。據(jù)了解,現(xiàn)在該公司的資產(chǎn)負(fù)債率已經(jīng)超過了100%,建廠時(shí)向銀行貸的款到現(xiàn)在還從沒還過。辦公室主任余根春表示,現(xiàn)在景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司正在緊張地進(jìn)行改制。
其實(shí),景德鎮(zhèn)的狀況就是中國(guó)陶瓷行業(yè)的縮影。由于資金、人才、生存需求、思維習(xí)慣以及歷史包袱的原因,大量低檔低質(zhì)產(chǎn)品充斥市場(chǎng),品牌乏力,這便是陶瓷大國(guó)的困局。
外觀質(zhì)量是日用陶瓷的軟肋
我國(guó)陶瓷業(yè)在長(zhǎng)期發(fā)展過程中,形成了河北唐山和邯鄲、山東淄博、廣東潮州等一批出口瓷生產(chǎn)基地。與許多傳統(tǒng)工業(yè)一樣,陶瓷的發(fā)展走了一條低質(zhì)低價(jià)、薄利多銷的路。從數(shù)據(jù)上看,我國(guó)日用陶瓷總產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的60%,但出口日用陶瓷平均單件價(jià)格僅為0.32美元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均0.87美元的水平,為英國(guó)、日本的七分之一,法國(guó)的三分之一。
中國(guó)陶瓷與國(guó)外優(yōu)秀企業(yè)的產(chǎn)品差距主要體現(xiàn)在外觀、技術(shù)工藝和品牌知名度方面。在產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量方面,我國(guó)產(chǎn)品與國(guó)外產(chǎn)品差距不大,如熱穩(wěn)定性、吸水率、白度等質(zhì)量指標(biāo)并不比國(guó)外差,主要問題是產(chǎn)品的外觀質(zhì)量差。國(guó)外高檔產(chǎn)品基本達(dá)到“五無(wú)(無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)落渣、無(wú)色臟、無(wú)針孔、無(wú)釉面擦傷)、一小(變形。、三光滑(釉面、口、底光滑)”的要求,而我國(guó)產(chǎn)品的外觀質(zhì)量離此要求仍有不少差距。另外,日用陶瓷在現(xiàn)代生活中不僅僅是實(shí)用,很大程度上已被作為藝術(shù)品。但我國(guó)產(chǎn)品無(wú)論花色品種還是式樣,都難于跟藝術(shù)品相提并論。
在“八五”、“九五”期間,我國(guó)引進(jìn)了大量國(guó)外先進(jìn)工藝設(shè)備,生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量也達(dá)到了較高的水平,但從陶瓷工業(yè)整體上,仍沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝路線,生產(chǎn)以手工、半機(jī)械化為主,極大地限制了產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
在品牌知名度方面,我們更有難以彌補(bǔ)的、不可估量的差距。在國(guó)際日用陶瓷市場(chǎng)上,美國(guó)的“皇家道爾頓”、日本的“諾里塔克”、德國(guó)的“羅森塔爾”、法國(guó)的“哈瓦龍”等品牌,卻非常注重保持歷史文化背景,且長(zhǎng)期堅(jiān)持精品化的路子。
糾正錯(cuò)位的機(jī)會(huì)已經(jīng)到來
經(jīng)過多年來較低層次的商業(yè)化發(fā)展,中國(guó)陶瓷在贏得短期利益的同時(shí),也漸漸毀棄了自己的神秘光環(huán),傳統(tǒng)文化與商業(yè)利益錯(cuò)位了。
2005年中國(guó)名牌產(chǎn)品的評(píng)價(jià),給了日用陶瓷一個(gè)糾正這個(gè)錯(cuò)位的機(jī)會(huì)。廣西三環(huán)企業(yè)集團(tuán)股份有限公司、景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司、湖南華聯(lián)瓷業(yè)有限公司、山東淄博華光陶瓷等日用陶瓷生產(chǎn)企業(yè),目前正同臺(tái)競(jìng)技,角逐中國(guó)名牌。從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里學(xué)習(xí),彼此都能成長(zhǎng)得更快———各個(gè)企業(yè)都有這個(gè)想法。
廣西三環(huán)企業(yè)集團(tuán)股份有限公司辦公室的吳女士告訴記者,三環(huán)的產(chǎn)品95%用于外銷,根據(jù)國(guó)外客戶的要求來加工生產(chǎn)。與景德鎮(zhèn)相比各有千秋,三環(huán)做的是實(shí)用型產(chǎn)品,其在國(guó)內(nèi)的知名度沒有景德鎮(zhèn)高,但是三環(huán)的效益比較好,目前正積極準(zhǔn)備與某意大利公司共同投資3000萬(wàn)美元組建合資公司,以進(jìn)軍日用陶瓷高端市場(chǎng)。但是,吳女士認(rèn)為,要想將日用陶瓷的價(jià)格提起來并非易事,因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量本身與國(guó)外有一定的差距。她表示,如果能夠評(píng)上中國(guó)名牌,對(duì)提升企業(yè)品牌知名度應(yīng)當(dāng)會(huì)有很大幫助。而對(duì)整個(gè)陶瓷行業(yè)來說,評(píng)價(jià)中國(guó)名牌陶瓷,對(duì)恢復(fù)陶瓷文化會(huì)有極大的促進(jìn)作用。
記者曾經(jīng)看到有些地方將日用陶瓷稱為夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè),而湖南華聯(lián)瓷業(yè)有限公司的李先生對(duì)此認(rèn)識(shí)一笑了之。他說,是否夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè),要看產(chǎn)品本身發(fā)展?fàn)顩r如何,日用陶瓷是有很好的發(fā)展前景的。藝術(shù)產(chǎn)品實(shí)用化,實(shí)用產(chǎn)品藝術(shù)化是大的趨勢(shì),華聯(lián)瓷業(yè)如今也要走精品化、藝術(shù)化的道路,將陶瓷產(chǎn)品的傳統(tǒng)文化與商業(yè)行為結(jié)合起來,做出自己的風(fēng)格。他表示,與景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)細(xì)瓷不同,華聯(lián)的瓷是炻瓷,是技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品。他認(rèn)為陶瓷文化博大精深,而這個(gè)市場(chǎng)也有很好的發(fā)展?jié)摿Α?/P>