新華網(wǎng)呼和浩特７月６日電（記者丁銘、趙海軍）位于黃河岸邊的呼和浩特市清水河縣具有悠久的陶瓷生產(chǎn)歷史，自距今７０００年左右的“仰韶文化”時(shí)期起，就傳承著燒制彩陶的技藝，元代以后更盛。十幾年前，這里生產(chǎn)的瓷磚成為北京亞運(yùn)會(huì)指定產(chǎn)品，花盆曾專供人民大會(huì)堂，工藝陶瓷成為廣交會(huì)上的熱門產(chǎn)品……故清水河被人們譽(yù)為“塞上瓷都”。但是，當(dāng)記者再次來(lái)到這里采訪時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)作為北方“瓷州窯系”杰出代表的清水河陶瓷技藝面臨著失傳的危險(xiǎn)。
“塞外瓷都”今非昔比
清水河縣地處長(zhǎng)城北、黃河?xùn)|，雖說(shuō)這里山高溝深，但過(guò)去生產(chǎn)的陶瓷卻遠(yuǎn)近聞名，故有“塞外瓷都”之稱。
清水河縣生產(chǎn)陶瓷的歷史十分悠久。這里的喇嘛灣鎮(zhèn)白泥窯子遺址考古發(fā)掘表明，早在“仰韶文化”時(shí)期，這一帶就出現(xiàn)了彩陶。元代之后陶瓷生產(chǎn)更盛。
清水河縣陶瓷生產(chǎn)最興旺時(shí)期在上世紀(jì)九十年代，僅縣屬陶瓷廠就有４家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)少說(shuō)也有幾十家，產(chǎn)品小到家庭生活常用的盆盆碗碗，大到高樓建筑裝飾用的內(nèi)外墻地磚，粗陶細(xì)瓷品種多達(dá)５００多個(gè)，年產(chǎn)值上千萬(wàn)元，利稅達(dá)２００多萬(wàn)元。
地處黃河岸邊的窯溝鄉(xiāng)，曾是清水河縣最大的陶瓷生產(chǎn)基地，這里可用于燒制陶瓷的優(yōu)質(zhì)陶土儲(chǔ)量極大，地質(zhì)勘探多達(dá)６億噸。在這個(gè)黃土丘陵環(huán)抱的鄉(xiāng)村內(nèi)，至今可以看到利用殘次缸罐壘砌的窯洞、院墻和煙囪，就連房前屋后的樹苗也用殘缸套起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整個(gè)鄉(xiāng)村就像“瓷都”一般。
然而，當(dāng)記者來(lái)到鄉(xiāng)里一打聽(tīng)，得知全鄉(xiāng)現(xiàn)在僅剩華林陶瓷廠一家企業(yè)生產(chǎn)陶瓷，而這個(gè)陶瓷廠也改為生產(chǎn)耐火磚為主，只有在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)還能看到幾摞花盆，幾堆瓷壺。這就是過(guò)去的“塞上瓷都”嗎？
陪同記者采訪的清水河縣委宣傳部長(zhǎng)賀明說(shuō)，六七年前的窯溝鄉(xiāng)可不是這個(gè)樣子。那時(shí)，全縣最大的第一陶瓷廠就坐落在這里，生產(chǎn)的品種有日用陶瓷、園林陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、仿古陶瓷、外商外樣加工陶瓷、建筑陶瓷等８大類，產(chǎn)品銷往北京、山西、陜西、河北等地，并出口法國(guó)、比利時(shí)、西班牙、韓國(guó)、日本等國(guó)家。
賀部長(zhǎng)說(shuō)，那時(shí)的窯溝鄉(xiāng)，一排排瓷窯冒著輕煙，剛剛出窯的陶瓷品一摞摞，一垛垛，被壘成蜂窩式的圖案，前來(lái)買陶瓷的大小車輛進(jìn)進(jìn)出出，有些外地客商不待瓷品冷卻就往車上裝。而現(xiàn)在的“塞外瓷都”，已是今非昔比了！
“瓷州窯系”瀕臨失傳
那么，僅短短幾年時(shí)間，“塞外瓷都”為何出現(xiàn)如此大的反差呢？華林陶瓷廠現(xiàn)任廠長(zhǎng)張選告訴記者，主要是國(guó)內(nèi)外陶瓷市場(chǎng)不行。
張選說(shuō)，近年來(lái)，隨著大量的塑料、金屬、合成材料等陶瓷替代品的出現(xiàn)，陶瓷的應(yīng)用范圍逐漸縮小，市場(chǎng)萎縮。目前，國(guó)內(nèi)外生活、建筑用陶瓷大多被塑料、金屬等材料所替代，只有高檔的陶瓷工藝品尚有一定市場(chǎng)。而這一市場(chǎng)也多為南方陶瓷所占領(lǐng)，北方“瓷州窯系”產(chǎn)品難爭(zhēng)一席之地。
據(jù)了解，我國(guó)迄今出土的年代久遠(yuǎn)的陶瓷多屬于“瓷州窯系”，而“瓷州窯系”是“仰韶文化”彩陶的繼承和發(fā)展�！把錾匚幕笔前S河流域在內(nèi)的中原地區(qū)新石器時(shí)代的一種原始文化，距今約７０００年左右，是中國(guó)三大古文化之一。彩陶是這一文化的主要特征。
“瓷州窯系”陶瓷的特點(diǎn)是古樸，其燒制多用煤炭氧化燒法，而南方燒制陶瓷多用柴火，屬于還原燒法。此外，“瓷州窯系”陶瓷與南方陶瓷的原料也不一樣，“瓷州窯系”陶瓷原料中鐵少鈦多（氧化鈦超１％），致使陶瓷胎質(zhì)發(fā)黃。正是由于上述之差異，使“瓷州窯系”陶瓷很難與南方精細(xì)的高檔陶瓷相媲美。
清水河縣生產(chǎn)的陶瓷屬于“瓷州窯系”。據(jù)說(shuō)其祖上生活在河北邯鄲一帶，后遷到山西再到清水河縣。清水河縣陶瓷最早生產(chǎn)的是缸、盆、甕，用的是黃河流域千年延續(xù)的饅頭窯，上世紀(jì)九十年代才改用隧道窯，進(jìn)而生產(chǎn)園林陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、仿古陶瓷、建筑陶瓷等。
雖然如此，但由于其產(chǎn)品檔次低，市場(chǎng)不好，當(dāng)?shù)氐?a href="http://m.godisrichandsoareyou.com" target="_blank">陶瓷廠被迫紛紛停產(chǎn)，目前僅剩張選一人支撐著華林陶瓷廠。張選今年６６歲，有著４９年燒制陶瓷的工齡，清水河縣的４家陶瓷廠他都呆過(guò)，前后培養(yǎng)了３０多個(gè)徒弟，但現(xiàn)在只有兩個(gè)人在從事這行。
張選說(shuō)：“如今，沒(méi)有人再愿意搞陶瓷了，這門技藝面臨失傳。只是我不服氣，總想保留住這門手藝�？墒俏页邪@個(gè)廠子背了１０００多萬(wàn)元的債，為了生存下去，現(xiàn)在也不得不轉(zhuǎn)產(chǎn)，靠生產(chǎn)耐火磚支撐。有人來(lái)定貨就開窯生產(chǎn)一些陶瓷�！�
要攬瓷器活，需有金剛鉆
雖然張選不愿意承認(rèn)，但記者從他辦公室和工作室里擺放的陶瓷產(chǎn)品看，新產(chǎn)品開發(fā)能力不足、生產(chǎn)工藝落后，應(yīng)該是造成華林陶瓷廠不景氣乃至“塞外瓷都”其他陶瓷廠倒閉的重要原因。
張選是清水河縣唯一的陶瓷工程師（中級(jí)職稱），他的手藝得自家傳，到他這代已是第５代。而他的工廠里，負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)把關(guān)和產(chǎn)品營(yíng)銷的都是自家人，其中張選負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，他夫人從事陶瓷化學(xué)分析，大兒子和大女兒負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)與營(yíng)銷。而在這些人中，只有他大兒子在湖南陶瓷學(xué)院專科畢業(yè)，其余的人全是自學(xué)成才。
據(jù)張選講，他搞陶瓷全憑祖?zhèn)鞯募妓嚭妥詫W(xué)。雖然靠鉆研他研制的八角陶花盆曾專供人民大會(huì)堂，坤龍牌瓷磚１９９０年被亞運(yùn)會(huì)組委會(huì)選為指定產(chǎn)品，３件仿古瓷器１９７３年在廣交會(huì)上賣了３萬(wàn)元，但總體來(lái)說(shuō)，這些陶瓷產(chǎn)品的科技含量有限，生產(chǎn)工藝跟不上形勢(shì)，致使陶瓷廠難以生存下去。
不僅“塞外瓷都”清水河縣是這樣，就是整個(gè)中國(guó)的陶瓷技術(shù)也全面落后。據(jù)國(guó)內(nèi)一些陶瓷資料提供的情況，現(xiàn)在國(guó)外陶瓷生產(chǎn)工藝水平相當(dāng)高，其中衛(wèi)生陶瓷和建筑陶瓷的水平大大超過(guò)了我國(guó)，不但不再需要我國(guó)這類陶瓷產(chǎn)品，反而向我國(guó)出口。由于失去了國(guó)際市場(chǎng)，近兩年，我國(guó)約有５０％的陶瓷廠處于關(guān)、停、轉(zhuǎn)的狀況。其中絕大多數(shù)為北方“瓷州窯系”的陶瓷廠。
俗話說(shuō)：沒(méi)有金剛鉆，就別攬瓷器活。對(duì)此，一些業(yè)內(nèi)專家建議，包括“瓷州窯系”在內(nèi)的我國(guó)陶瓷業(yè)，若想重振雄風(fēng)，繼承和發(fā)展“仰韶文化”的寶貴遺產(chǎn)，就必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，改造落后的生產(chǎn)工藝，提高科技含量，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加花色品種。
