粉彩瓷創(chuàng)燒于清代康熙晚期。它是在康熙五彩瓷基礎(chǔ)上，受琺瑯彩制作工藝影響而發(fā)明的一種釉上彩工藝，由于色調(diào)淡雅和有粉潤(rùn)之美，故而稱為“粉彩”。 粉彩的主要原料和施彩方法都是外來的。制作時(shí)，在燒好的素瓷上以玻璃白打底，用國(guó)畫技法以彩粉繪畫紋樣，然后用低溫爐火燒烤而成，粉彩器均由景德鎮(zhèn)窯燒造。
康熙時(shí)的粉彩制品，由于初創(chuàng)階段，所以流傳下來的官窯品甚少。當(dāng)時(shí)器物的胎骨較厚，彩繪也簡(jiǎn)單，圖案以花卉和云龍為主，畫面上多有留白，于疏朗中見典雅，令人遐想。雍正時(shí)期的粉彩是清朝康熙、雍正、乾隆三代中的鼎盛時(shí)期。雍正皇帝是一位促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的政治家，使景德鎮(zhèn)官窯廠得到迅猛發(fā)展。當(dāng)時(shí)的制品胎薄透光，釉面白潤(rùn)如玉，繪畫精致，筆線纖細(xì)有力，極為精美。畫面紋飾以花卉、草蟲、蝴蝶為主，尚有山水、人物、走獸等。乾隆時(shí)的粉彩甚為盛行，在彩瓷領(lǐng)域中，已取代了五彩，趨于主導(dǎo)地位。乾隆時(shí)期的器物以新、奇、巧而聞名，沒有明代瓷器的大氣典雅，沒有康熙的古樸渾厚，也不如雍正的秀美雅致，而呈現(xiàn)出一種雍容華貴、玲瓏精致的風(fēng)格。在工藝技巧上則前無古人后無來者。在造型上，別出心裁地創(chuàng)造了轉(zhuǎn)心瓶、燈籠瓶、帶托爵等。在裝飾方面有仿漆器、石器、玉器、木器、竹器、山石等粉彩器物。往往在白瓷上又加繪一種色地，如綠色、黃色、藍(lán)色、胭脂紅、紫色等，引人入勝。乾隆粉彩裝飾的圖案追求華麗繁縟的風(fēng)格。題材內(nèi)容廣泛，在傳統(tǒng)的花卉、禽鳥、山水、人物的基礎(chǔ)上，增加了大量寓意福祿壽、太平盛世、倫理道德等方面的內(nèi)容，很多紋飾運(yùn)用諧音來表達(dá)吉祥的祝愿，膾炙人口。
